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概况
  西北指西北地区。该地区深居内陆,位于大兴安岭以西,昆仑山—阿尔金山—祁连山和长城以北,包括内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区和甘肃省的西北部。这一地区国境线漫长,与俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦等国相邻。本区面积广大,约占全国面积的30%,人口约占全国的4%,是地广人稀的地区。西北地区是中国少数民族聚居地区之一,少数民族人口约占总人口的1/3,主要有蒙古族、回族、维吾尔族、哈萨克族等。


最佳旅游季节
  西北的气候比较特别,这个地区的天气比较干燥,在春天的时候,西北地区的风比较大,经常会刮一些沙尘暴,没有任何一位游客想顶着大风,冒着满天的灰尘去欣赏一路的风景,所以大多数人不喜欢在春季的时候到西北旅游。在冬季的时候,西北这个地方的风同样比较大,虽然风沙天气比较少,但寒风刺骨,让人可能在寒风之下没有任何心情再去看风景了。

  在夏季和秋季的时候,气候相对来说比较好,而且各处花开树绿,风景也比较好看,在夏季和秋季的时候到西北旅游比较合适,但是西北地区大多数地方都属于高原,这些地区的空气比较稀薄,白天和夜晚的温差比较大,早晚的时候气温一般比较低,所以在夏秋季节来西北旅游要做好保暖措施,所携带的衣服最好能体现出季节性,在白天的时候穿得比较少,在早晚的时候多穿一些。另外在西北地区夏季的时候雨水比较多,所以来西北旅游一定不要忘记带雨伞,下雨的时候可以遮雨,不下雨的时候可以遮阳。

  西北一年四季都有独特的风光,选择不同的季节来西北,可以领略到西北不同的风光。

著名旅游区
  黑马河位于西宁以西约220公里处的青海湖边上,是青海湖环湖公路的起点,从这里沿环湖公路走78公里,便是著名的鸟岛,黑马河往鸟岛方向这一段,又被称为环湖西路,不少“暴走族”驴友或自行车迷,都选择从黑马河开始他们的环湖梦幻之旅。

  黑马河到鸟岛这一段被誉为青海湖旅游最美的路段,在不同的季节呈现不同的美景,5月,野花绽放,群鸟飞翔;8月,万亩油菜花在湖畔灿烂盛开;而在繁华过尽的10月,黑马河草原归于平静,青海湖也呈现出最朴素的美态。此外,秋天是看日出的最佳季节,而位于湖西岸的黑马河正是观看青海湖日出的最佳地点之一。


  敦煌是河西走廊最西边的一个城市,而河西走廊是中国历史的一个枢纽地段,敦煌是朝西的一个出口。河西走廊从地理上讲确实是一条走廊。是中国境内的古代各个民族交往的十字路口。

  敦煌的历史古老而久远。“敦煌”一词最早见于《史记·大宛列传》,东汉应劭解释。敦,大也;煌,盛也,取盛大辉煌之意。敦煌曾是中西交通的枢纽要道,丝绸之路上的咽喉锁钥,对外交往上的国际都会,经营西域的军事重镇。

  它是一座古老的历史文化名城,是飞天艺术的故乡、佛教艺术的殿堂,有“戈壁绿洲”、“西部明珠”之称,是古丝绸之路上的黄金旅游胜地,被誉为“世界的敦煌”、“人类的敦煌”。敦煌历史悠久,春秋时称瓜州,以地产美瓜而得名。

 

  山丹大佛寺位于张掖市西南隅,因寺内有中国最大的室内卧佛涅盘像而得名,是丝绸之路上的一处重要名胜古迹群,被列为国家重点文物保护单位,又是历史文化名城金张掖的标志性建筑。

  景区对外开放的景点有建于西夏的大佛寺、隋代的万寿木塔、明代的弥陀千佛塔、钟鼓楼以及名扬西北的清代山西会馆。其中,大佛寺(甘州区博物馆所在地)是该景区的主要组成部分,为西北内陆久负盛名的佛教寺院,素称“塞上名刹,佛国胜境”。

  这里有全国仅见的西夏少数民族宗教殿堂,亚洲最大的室内泥塑卧佛,世所罕见的明代手书金经,还有数以千计的馆藏精品文物。在历史上大佛寺又是与西夏、元朝王室有密切关系的古刹之一。


  焉支山旅游景区是一九九三年经甘肃省林业厅批准成立的省级森林公园,二O一O年被国家旅游局评为AAAA级旅游景区,地处甘肃省山丹县城南40公里处的大黄山林区,是以自然风光为依托的游览区。穿行于花丛林间,走在石板铺成的百岁梯上,呼吸着清新的空气,尝试着穿越“健身门”,站在环形玻璃观景平台上环视焉支山的美景,停下脚步休息时在花儿广场一边品尝焉支山自产的栒子茶,一边聆听河西宝卷最淳朴的声音,享受学跳胡腾舞别样的风情,感叹丹碧相间的焉支山无尽的魅力。

  今日焉支山旅游景区之出名,已不在于它显赫的历史,而是在于它碧峰千绕、松柏交翠的奇妙风景。园内植物有1千多种,其中乔木树种有青海云杉、祁连圆柏、华北落叶松、山杨;灌木种类繁多,各种野草野花争奇斗艳,中药材有大黄、黄芪、沙参等一百多种,野生动物有鹿、麝、獐、岩羊等几十种。每值夏日,焉支山千峰叠翠,妖饶多姿,层林尽染,溪流潺潺;奇花异草,名贵林木遍布山间。

  张掖古为河西四郡(敦煌,酒泉,张掖,武威)之一,历代中原王朝在西北地区的政治、经济、文化和外交活动中心。张掖曾是北凉国的国都、行都司的首府、甘肃省省会和历朝诸代设州置府的治所,素有"塞上锁钥"之称。市内汉明长城、历代石窟、寺民、碑塔、古城、烽隧、墓葬群星罗棋布。

  大禹导弱水入合黎,老子骑青牛入流沙,周穆王乘八骏西巡会见西王母的传说,张骞、班超、法显等都曾途经张掖前往西域,隋炀帝于609年在张掖曾召集西域27国君主使巨,召开了"万国博览会",唐玄奘经张掖去西天取经,马可·波罗旅居张掖一年等历史传说和记载,使这块土地更加神奇。创建于魏晋时期的马蹄寺、金塔寺,保存着文物价值极高的雕塑、壁画。

  张掖南枕祁连山,北依合黎山、龙首山,黑河贯穿全境,形成了特有的荒漠绿洲景象 。境内地势平坦、土地肥沃、林茂粮丰、瓜果飘香。雪山、草原、碧水、沙漠相映成趣,既具有南国风韵,又具有塞上风情,所以有"不望祁连山顶雪,错将甘州当江南"这样的佳句。

  山丹军马场历史悠久,史志典故多有记载。《资志通鉴、汉记十一》裁:“(元狩二年)霍去病为骠骑将 山丹军马场军,过焉支山千佘里”驱逐匈奴后,汉朝即在汉阳大草滩(即今大马营草原)屯兵养马。尔后自魏晋至隋唐,大马营草原一直是很重要的牧马场所。据《甘肃通志稿》记载,包括大马营草原在内的祁连山大草滩,盛唐时期养马7万匹以上。嘉庆六年(1801年)大马营草原孳生马1.8万余匹,至晚清时,时局动,大马营草原仍有马数百匹。

  山丹军马场位于张掖地区山丹县南55公里处的祁连山区大马营草场,是目前世界上历史最悠久,亚洲规模最大,世界第一大马场。

  山丹军马场地势平坦,水草丰茂,夏季绿草如茵,冬季一片金黄,是马匹繁衍、生长的理想场所。

  早在三千多年前,这里就已养马。自西汉以来,这里以当地蒙古马为基础,又引进了各种西域良马,杂交培育出的山丹马驰名天下,这里遂成为历代皇家军马养殖基地,经久不哀。

  山丹马体形匀称,粗壮结实,雄健缥悍,耐粗饲,适应性良好,速度和持久力俱优,是驮、乖、挽状用的良骥,目前共有一万多匹马。

美食
  西北地区周围由于多是少数民族地区,所以饮食具有民族特色,饮食以面食(尕面片、拉面等)和牛羊肉为主,青稞酒、奶茶以及清真食品随处可见,而饭店也多民族风味。青海湖的汉族饭菜则大部分为四川风味,味道浓郁。所有城镇都有不少餐馆,但有特色的不多。特色菜肴也多以牛羊肉为主料。

  狗浇尿:用青油煎的薄饼。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其火色均匀。待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边烧一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。

  门源奶皮:门源地区独特的回族名间奶制品,是牛奶煮沸后扬动起泡,再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝结而成的物质,是牛奶的精华部分。门源奶皮精选青藏高原纯天然原料,按照现代营养需要精制而成。富含优质蛋白,脂肪以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素。

  锅塌:青海家常面食。在锅中焖成的底部似烙饼、上部似蒸馍的面食品。贴在锅底的一面烙成黄黄的硬底,上面则似蒸馍,膨松酥软。过去多用青稞面,现在也用小麦面、豌豆面或包谷面。可做成单个的,也可在锅中把好几个贴到一起,做成一个大锅塌。

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